Это знаменитый французский писатель, первый из президентов Гонкуровской академии, который при этом прослужил всю жизнь чиновником в Министерстве внутренних дел.
Родился писатель в 1848 году, 5 февраля. Свою первую книгу Жорис-Карл опубликовал в 1874 году. Ее название было «Ваза с пряностями», а в самой книге были собраны произведения стихов в прозе, которые были написаны под влиянием Алоизиуса Бертрана и Бодлера. Именно тогда он начал использовать такой германизированный вариант имени, для того, чтобы подчеркнуть свое нидерландское происхождение.
В 1870-е года он примкнул к натуралистической школе, которая оказала влияние на его романы, такие как «Марта», написанный в 1876, «Сестры Ватар», 1879-го года, «У пристани», 1886. также он принимал участие в публикации специального коллективного сборника «Меданские вечера», который был выпущен в 1880 году. В то же время не раз выступал как критик искусства.
Роман «Наоборот», который он написал в 1884 году, стал своеобразным манифестом для европейского декаданса, развивавшегося в конце XIX века. Его главный герой – аристократ, живет один, не общается с миром и предается в своем доме утонченным и даже извращенным удовольствиям. В этом романе все меньше чувствуется влияние натурализма, в пользу стиля мистицизма. В следующих романах он все больше углубляется в мистику.
Писатель умер от рака в 1907 году, прожив с этим диагнозом два года. Ему предлагали лечится, однако отказался от этого из-за религиозных убеждений. На смертном одре он был приставлен к ордену Почетного легиона, а похоронен во Франции , на кладбище Монпарнас.